طبخ · الطبخ · إِعْداد · الطبيخ · الطهو
الطبخ أو الطهو أو الطهي أو إنضاج الطعام هو عملية لجعل المواد الغذائية جاهزة للأكل بتسخينه.



烹饪 · 下厨 · 厨艺 · 料理 · 烹调 烹调 烹饪 烹饪
cooking · cookery · preparation · Carcinogens in cooked food · Cooked
The act of preparing something (as food) by the application of heat
More definitions

cuisine · Cuisson des aliments · Cuisson alimentaire
La cuisson des aliments est l'opération par laquelle un aliment est transformé ou modifié, sur le plan physico-chimique, sous l'effet de la chaleur.


Kochen · Brudeln · Lebensmittelzubereitung
Kochen ist im engeren Sinne das Erhitzen einer Flüssigkeit bis zum und am Siedepunkt, im Weiteren das Garen oder Zubereiten von Lebensmitteln allgemein, unabhängig von der Zubereitungsart wie z.


μαγειρική · μαγείρεμα · παρασκευή · Κουζίνα (τρόπος)
Μαγειρική είναι η διαδικασία της προετοιμασίας τροφίμων με τη χρήση της θερμότητας.



בישול · בִּשּׁוּל · בִּשּׁוּל · בשול · תבשיל
בישול הוא פעולת עיבוד מזון על ידי הטמעתו בנוזל רותח.



पाकशास्त्र · पाककला · पाकक्रिया



cottura · cuocere · cucina · cotta · Arrostitura






調理 · 料理 · クッキング · 炊事 · 調理器具
調理(ちょうり、仏: cuisson、英: cooking)とは、食品材料(食材)を洗う、切るなどして、さらに煮る、焼く、炒めるなどの操作をほどこし、食べやすく、また味も良くすることや、その技術のこと。
кулинария · кулинари́я · гото́вка · Приготовление пищи · стряпня́




cocina · Cocción · guisar · cocinar · Coccion
La cocción es la operación culinaria que se sirve del calor para que un alimento sea más rico, apetecible, comestible y digerible, favoreciendo también su conservación.

